삼성역 맛집 코엑스 후무스 중동요리 전문점 허머스키친

콩요리를 아주 좋아하는데 며칠 전부터 계속 후무스딥이 먹고 싶더라.

중동요리 전문점은 흔치 않고 후무스는 샐러드 전문점에서 간혹 판매하는 곳이 있는데 직장 근처 후무스 판매하는 샐러드 집은 대부분 먹어봐서 가보지 않은 식당을 가보 싶었는데 후무스 제대로 먹으려면 중동요리 전문점인 허머스키친이 답인 거 같았음 ㅎㅎ

아주 오랜만에 코엑스 허머스키친을 찾았다.

삼성역 6번 출구 코엑스 몰 연결통로로 나가 파르나스몰 쪽으로 가면 지하 1층 식당가에 허머스키친이 위치하고 있는데 몰 초입이라 찾는데 큰 어려움이 없다.

삼성역맛집 코엑스 후무스 중동요리 전문점 허머스키친

주소: 서울 강남구 테헤란로 521 파르나스몰 지하 1층 F-26호 (삼성동 159-8)
영업시간: 매일 11:00 - 22:00
문의: 02-3453-6811

점심시간이라 몇 팀 대기 있었는데 입구 우측에 마련된 명부에 이름과 명수 작성하고 대기석에 앉아있으면 호명된 뒤 입장하면 된다.

원격 대기 등록 같은 거 불가하고 수기로 노트에 작성해서 대기하는 옛날 스타일 ㅎㅎ 코엑스에 입점된 매장이기도 하고 할랄푸드니까 외국인 방문객도 많은 곳이다.

사람들 많았지만 10분도 안 돼서 2인석으로 안내받아 자리했고 메뉴 살피니 좋아하는 메뉴 천지.

삶은 병아리콩, 올리브오일, 마늘 등을 으깨 만든 딥으로 그냥 먹어도 맛있고 난, 브레드, 샐러드, 스테이크 등 다양한 음식에 곁들여 먹어도 꿀맛이다.

중동에서는 후무스(허머스) 없는 키친은 상상할 수 없을 정도라고(이야기가 없는 아라비안 나이트라고 말할 정도)할 만큼 중동 식사에 빠지지 않고 등장하는 메뉴라고 한다.

샥슈카(에그 인 헬)도 부챗살, 치즈, 치킨, 새우 4종류가 있는데 2013년 4월 허머스키친에서 최초로 한국에 선보인 메뉴라는데 에그 인 헬 너무 맛있음 😋

모든 샥슈카에는 볶음밥이 제공돼서 식사하기 딱 좋다.

허머스키친의 샐러드에는 후무스 한 스쿱 가량이 공통으로 들어가 있어서 너무 내 스타일이다. 이밖에 카레 & 라이스, 팬 프라잉, 케밥, 피타, 주류와 음료가 준비되어 있고 음료는 라씨, 주류는 칵테일과 샹그리아도 판매하고 있음.

욕심 같아선 케밥도 주문하고 싶은데 남길게 뻔하니 둘이서 다 먹을 수 있는 양과 메뉴 선택해서 부챗살 스테이크 샥슈카(18,8)와 치킨 샐러드(12,8) 주문했다.

따뜻하게 먹어야 하는 음식엔 화로가 제공돼서 식사하면서 온도가 유지되니 식지 않고 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있다.

샐러드에는 피타브레드 한 장 제공되는데 스터프드 할 수 있게 반죽에 구멍이 있어서 채소와 치킨 등을 넣어 먹기 편하며 쫄깃한 식감의 담백한 반죽이 샐러드와 고기, 후무스랑 찰떡궁합이다.

그리고 으깨지 않은 병아리콩, 올리브, 파프리카, 오이, 샬롯, 보리 등 맛있게 구워낸 치킨과 피타브레드 후무드까지 사실 샐러드 1인 1 메뉴해도 푸짐한 양에 영양학적으로도 우수한 재료라 진심 매일 먹고 싶을 정도.

샥슈카에 올린 부챗살 스테이크는 미디엄 정도 굽기로 나왔는데 사선으로 올린 고기를 미니화로에 평평하게 단면 앞뒤를 뒤집어가며 추가로 익힐 수 있으니 더 익혀먹고 싶은 경우 이렇게 먹으면 된다.

계란 반숙과 치즈의 고소함, 토마토의 새콤 상큼한 맛과 개운함, 매콤함이 느껴지는 소스에 부드러운 소고기 스테이크는 최상조합!

볶음밥도 과하지 않게 볶은 스타일이라 소스에 비벼 먹으면 진짜 멈출 수 없는 맛 ㅋㅋ 1인 1 샥슈카 가능하겠음~

케밥도 맛있는데 ㅋㅋ 맛없는 메뉴가 없네? 여긴 모임으로 와서 여러 가지 주문해 놓고 셰어 해서 먹는 게 베스트 같다~ 꾸준히 가서 먹어야지 다음 주에 한 번 더 가야겠는데? ㅎㅎ

- 내 돈 내먹 -