성수 샐러드 맛집｜허머스 듬뿍 지중해식 샐러드 칙피스 후기

 

평소에도 즐겨 먹는 허머스 샐러드 맛집이지만
다음 달 22일이 웨딩 스튜디오 촬영이라 요즘 식단 관리하고 있어서 좀처럼 찾아가지 않다가 어젯밤부터 피타 브레드 볼이 너무 생각나서 오늘 점심에 방문했다.

허머스 딥부터 병아리콩 등 지중해식 샐러드 재료를 직접 원하는 대로 담아먹을 수 있는 뷔페(?) 같은 방식으로 바뀌어서 샐러드 잔뜩 보충하고 싶을 때 가면 좋다!

대신 리필은 안 돼서 한 번 담아 올 때 먹을 수 있는 만큼 양껏 담아와야 함. 그렇다고 너무 과하게 담아와서 남길 경우 환경 부담금 내야 하니 참고 ㅋㅋ

성수 샐러드 맛집｜허머스 듬뿍 지중해식 샐러드 칙피스

주소: 서울 성동구 연무장5길 9-16 블루스톤타워 1층 101호 (성수동 2가 302-8)
영업시간: 평일 11:30 - 20:30 브레이크 타임 15 - 16, 라스트 오더 20시, 주말 브레이크 타임 X 12.25 성탄절, 26.1.1 신정 휴무
문의: 0507-1352-0248

성수 샐러드 맛집｜허머스 듬뿍 지중해식 샐러드 칙피스 메뉴는 피타볼(11,5), 샐러드(13,0), 샐러드 & 라이스(14,0), 핫디쉬(16,0)+셀프바 있는데 나는 늘 피타볼 셀프바 이용함.

셀프바로 바뀌고 피타볼 가격 9천대 받을 때부터 꾸준히 방문하고, 배달도 시켜 먹는데 셀프바 운영한 이후엔 무조건 매장에서 먹어야 양껏 먹을 수 있어 좋음.

가격 오르고 셀프바 구성 부실해졌다지만 오랜만에 가서 셀프바 종류 봤더니 15가지 채소와 토핑에 6가지 소스, 그리고 2가지 오일과 스리라차 소스까지 결코 적지 않다.

내가 좋아하는 당근 라페부터 병아리콩, 강낭콩에 미니 보콘치니 치즈, 닭가슴살, 오이, 팔라펠, 컬리플라워 등과 오늘의 메뉴로 미트칠리우동이 있어서 오늘은 맛있는 종류의 토핑이 많아 좋았다.

주문 후 피타브레드가 담긴 볼이 제공되는데 호출받고 카운터로 가서 쟁반 들고 원하는 토핑 담아서 먹으면 된다.

피타 브레드 속에는 양상추가 들어있어 숨죽인 후 ㅎㅎ 테트리스 블록 쌓기 하듯 촘촘하게 좋아하는 재료를 가득 담았다.

그리고 소스는 그린칠리, 바질마요에 올리브유 스리라차 소스 좀 곁들여서 속세의 맛 제대로 느낌 ㅎㅎ

두류를 미친 듯이 좋아해서 엄청 담아먹었는데 진심 맛있고 행복하다. 탑처럼 쌓은 재료 음미하며 먹다가 1/3 이상 먹게 되면 피타브레드와 버거처럼 같이 먹어도 꿀조합.

화덕에서 구운 피타브레드 쫄깃 담백한 게 각종 토핑과 아주 잘 어울린다. 원래는 피타브레드는 좀 남길 때도 있는데 오늘은 토핑 한 톨 빵 쪼가리 하나도 남김없이 깨끗하게 해치웠음 ㅎㅎ

피타브레드는 또 왜 이리 쫄깃하니 맛있는지 잘 구워졌다.

허머스딥, 컬리플라워, 병아리콩, 강낭콩, 팔라펠 등 아무 푸짐하게 담아먹고 피타브레드까지 야무지게 클리어!

식단 조절 중인데 고삐 풀려 양껏 먹었지만 지중해식 샐러드 재료라 부담 없고 속 편한~ 샐러드 생각날 때 종종 들리는데 역시 포장 배달보다 매장에서 먹어야 제맛~ 🥗

- 내 돈 내 먹 -