운양동 카페거리 우끼오 곱도리탕 솔직 후기, 왜 유명한지 알겠더라

 

운양동 카페거리에 위치한 우끼오에 다녀왔다. 평소 카페거리 쪽이 분위기가 좋아 자주 오는 편인데, 이날은 뜨끈한 국물이 당겨서 닭도리탕 맛집을 찾다가 방문하게 됐음.

외관부터 힙한 느낌이 있었고, 안으로 들어가니 마치 힙합 카페에 온 듯한 무드가 느껴지는 공간이었다. 조명이나 음악 분위기도 편안해서 식사하면서 이야기 나누기 좋아 보였음.

무엇보다 좋았던 건 접근성이었다. 카페거리 특성상 주차가 은근 고민일 때가 많은데, 매장 앞 주차가 가능해서 차 가지고 오기 부담 없었음. 이 점 하나만으로도 재방문 이유가 되기에 충분했다.

운양동 카페거리 우끼오 곱도리탕 솔직 후기, 왜 유명한지 알겠더라

주소: 경기 김포시 김포한강11로140번길 27 1층 101호 우끼오 (운양동 1408-1)
영업시간: 매일 12:00 - 22:00 (브레이크 타임 15:00 - 16:30), 라스트 오더 21:10
문의: 0507-1302-8567
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우끼오는 일일이 수작업으로 음식을 제조해 다른 가게에서는 쉽게 맛볼 수 없는 풍미를 느낄 수 있고, 편안한 분위기에서 대창, 닭도리탕, 곱도리탕을 즐길 수 있는 운양동 맛집이라고 했다. 이미 방문한 사람들 사이에서도 닭볶음탕과 곱도리탕 퀄리티가 좋다는 이야기가 많아 기대를 하고 들어갔음.

메뉴는 닭볶음탕, 곱도리탕이 대표였고 마늘이 들어간 닭볶음탕에 곱을 추가하는 주문도 가능했다.

특히 곱도리탕은 대창과 곱창 중 선택 가능해서 취향에 따라 고를 수 있다는 점이 마음에 들었음. 우리는 곱이 꽉 찬 곱창을 좋아하는 편이라 곱창으로 선택했다.

맵기는 3단계로 조절할 수 있었는데 직원분이 2단계면 불닭 정도라고 설명해 줬음. 너무 약하면 아쉬울 것 같고, 너무 매우면 맛을 느끼기 힘들까 봐 2단계로 주문했다.

탕을 주문하면 기본 구성이 꽤 알찼다. 계란밥 1개, 넙적당면, 치즈떡, 메추리알이 기본 제공이라 사실 추가 사리를 많이 넣지 않아도 충분해 보였음. 그래도 사진 비주얼과 욕심 때문에 야끼만두를 추가했다.

음식은 어느 정도 익혀서 나오기 때문에 테이블에서는 한소끔 더 끓여 먹으면 됐다. 보글보글 끓기 시작하면서 올라오는 냄새가 정말 좋았고, 빨리 먹고 싶어서 계속 바라보게 됐음. 양파, 대파 같은 채소들도 아낌없이 들어가 있어서 국물이 더 시원해 보였다.

국물을 먼저 떠먹어봤는데, 왜 수작업으로 만든다고 하는지 알 것 같은 맛이었다. 인위적인 느낌 없이 깊고 진한 풍미가 올라왔고, 계속 끓일수록 맛이 더 진해지는 스타일이었음.

곱창을 먹어보니 안에 곱이 아주 꽉 차 있어서 고소함이 확 살아났다. 질기지 않고 부드러웠고, 잡내 없이 깔끔하게 손질된 느낌이라 만족스러웠음. 닭고기도 퍽퍽하지 않고 부드럽게 잘 익어 있어서 누구나 맛있게 먹기 좋을 것 같았다.

그리고 개인적으로 마음에 들었던 건 포슬하게 익은 감자였다. 국물을 잔뜩 머금고 있으면서도 식감은 살아 있어서 계속 손이 갔음. 같이 간 예랑이도 감자 맛있다면서 은근히 많이 집어 먹더라.

여기에 야끼만두랑 유부에서 나오는 고소함이 더해지니 맛이 더 풍성해졌고, 넙적 당면은 말해 뭐해였다. 양념이 잘 배어 있어서 젓가락이 멈추질 않았음. 기본 제공 구성이 좋은 이유를 제대로 느낄 수 있었다.

매장 분위기가 편안해서 식사를 서두르지 않아도 됐고, 대화하면서 천천히 먹기 좋았다. 그래서 그런지 데이트 코스로 와도 좋겠다는 생각이 자연스럽게 들었음. 동시에 동네 주민들이 편하게 와서 밥 먹기에도 잘 어울리는 분위기였다.

전체적으로 음식 퀄리티 대비 가격을 생각하면 충분히 만족스러웠고, 이 정도면 가성비 좋다는 말이 잘 어울린다고 느꼈다. 운양동 카페거리에서 닭도리탕이나 곱도리탕 생각날 때 부담 없이 다시 찾게 될 것 같았음.
다음에는 대창 버전으로도 한 번 먹어보고 싶다.