무한리필 훠궈는 여기가 답｜용가훠궈 대학로점 후기 (1인 1팟·토마토육수·마라훠궈)

📍 용가훠궈, 왜 이렇게 핫할까?
요즘 훠궈 좋아하는 사람들 사이에서
무조건 한 번은 가봐야 하는 곳으로 꼽히는
회전식 무한리필 훠궈 맛집 용가훠궈.

용가훠궈는 2015년 중국 칭다오에서 시작된 회전식 훠궈 브랜드로 2024년 12월 강남 1호점 오픈 이후 한국에서도 단 3개월 만에 웨이팅 맛집으로 자리 잡았다고 한다.

현재는 강남 · 명동 · 건대 · 대학로점 서울 4점에 안산, 인천, 천안까지 확장되면서 훠궈를 좋아한다면 모를 수 없는 브랜드로

용가훠궈 대학로점 방문 (밤 9시 이후 대기 실화?)
이번 방문은 용가훠궈 대학로점.

웨딩 스튜디오 촬영을 마치고 체력 소모가 너무 커서
“오늘은 진짜 양껏 먹어야 한다”는 마음으로 방문했다.

놀랐던 점은 저녁 9시가 훌쩍 넘은 시간인데도 대기 발생 😳 이 시간에도 사람이 많다는 게 요즘 용가훠궈 인기를 제대로 체감하게 해줬다.

게다가 새벽 3시까지 영업하니 늦은 시간에도 훠궈 야식 생각날 때 언제든 방문할 수 있다는 장점!

🍲 1인 1팟 훠궈, 취향 완전 존중
용가훠궈의 가장 큰 장점은 1인 1팟 훠궈 시스템.
✔ 각자 원하는 육수 선택
✔ 싫은 재료 억지로 먹을 필요 없음
✔ 완전히 내 취향대로 즐길 수 있음

나는 토마토 육수 선택 🍅
→ 자극적이지 않고 깔끔해서 채소랑 찰떡

예랑이는 마라훠궈 육수 보통 맵기 🌶
→ 얼얼하지만 과하지 않아서 계속 손이 가는 맛

둘이 완전 다른 취향인데도 각자 만족도 100%로 즐길 수 있었다.

🍤 직접 만들어 먹는 새우완자도 필수
이번에도 직접 만들어 먹는 새우완자도 주문했는데
부드럽고 탱글 한 게 진짜 별미였다.

끓는 육수에 넣으면 보글보글, 탱글한 식감이 한 입 먹자마자 “잘 시켰다” 소리 나옴. 훠궈 갈 때
새우완자 좋아한다면 꼭 추천.

🍖 회전식이라 더 편한 무한리필 시스템
용가훠궈는 회전 초밥처럼 재료가 레일을 따라 돌아오는 방식이라 셀프바 가서 줄 설 필요 없이 앉은자리에서 바로 고기·채소·사이드까지 픽업 가능.

고기, 채소, 디저트까지 원하는 만큼 바로 가져다 먹을 수 있어서 식사 흐름이 끊기지 않는 게 진짜 편했다.

🥬 채소 러버 vs 고기 러버, 둘 다 만족
나는 알배기 배추, 연근, 숙주 같은 채소를 워낙 좋아해서
이번에 진짜 채소 위주로 양껏 먹었다.

토마토 육수랑 채소 조합이 너무 좋아서
배부른데도 계속 들어감… 🥬🍅

반면 예랑이는 소, 돼지, 닭고기 등 육류를 중심으로
제대로 고기 포식 모드 🥩

채소파, 고기파 누구랑 가도 싸울 일 없는 구조라 커플·부부·친구 모임 다 추천.

🧂 셀프바 구성도 알차다
셀프바에는
✔ 각종 소스 직접 제조 가능
✔ 꿔바로우 같은 요리 메뉴
✔ 페트병 음료
✔ 탄산음료
✔ 아이스크림까지 전부 무한 이용 가능.

훠궈 먹고 마무리로 아이스크림까지 먹으면
진짜 완벽한 코스다.

아이스크림은 아주 달지 않고 은은한 캐러멜 향이 느껴지는 시원한 맛이라 좋음!

✨ 총평
1인 1팟이라 취향 존중
고기·채소·디저트 전부 무한리필
회전식이라 편함
늦은 시간에도 웨이팅 생길 만큼 인기

무한리필 훠궈는 여기가 답이라는 말이 딱 맞는 곳.
훠궈 좋아한다면 용가훠궈 방문 추천!